Очень часто мамы жалуются: «Мой ребенок плохо ест!».
Несбалансированное питание заставляет родителей беспокоиться о здоровье ребенка. Опасна ли такая ситуация, или можно считать, что она пройдет с возрастом сама? Поговорим об этом сегодня.
В педиатрии существует такой термин, как «избирательный аппетит». Таких детей чаще именуют «малоежками».
Малоежки – это дети, которые отказываются от каких-либо видов полезных продуктов. Такие дети, например, могут не есть мясо или рыбу, отдельные овощи (морковь, капусту) или все овощи в целом, могут соглашаться только на жидкую, протертую пищу или отказываться от любой еды белого, или любого другого, цвета. Для них требуется специальное приготовление пищи, они не любят пробовать новую еду. Родители говорят, что малоежки «всегда едят не ту пищу, которую едят остальные члены семьи», или «всегда отказываются есть полезную пищу», или «часто совсем отказываются от еды».
Раньше все это считалось детскими капризами, не требующими внимания. Сегодня известно, что если такое поведение входит в привычку, оно может привести к недостаточности поступления питательных веществ и вследствие этого к отклонениям в состоянии здоровья.
В разные периоды практически каждый ребенок может ненадолго стать «малоежкой», но опасность для здоровья из-за недостаточного питания существует примерно у 5% детей. Такие дети получают меньше калорий, полезных жиров, белка, витаминов и минералов по сравнению с детьми с нормальным аппетитом. Особенно опасен недостаток белка, кальция, цинка и витамина В6, который у детей приводит к отклонениям в физическом развитии, в частности к дефициту массы тела. Важно регулярно следить за такими показателями физического развития ребенка как длина и масса тела и на приеме у педиатра просить оценить физическое развитие.
Дети-малоежки более восприимчивы к инфекционным заболеваниям, особенно к ОРВИ, у ребенка-малоежки могут возникнуть сложности в учебе. Ученые доказали, что у таких детей чаще появляются затруднения при выполнении заданий, требующих внимания, запоминания, понимания слов.
Существует и еще одна проблема: если ребенок всегда ест мало или отказывается от полезной пищи, вся семья находится в состоянии постоянного стресса. Беспокойство родителей может приводить к насильственному кормлению ребенка. Малоежек часто заставляют доедать порцию, сажают за стол при отсутствии аппетита, не позволяют выходить из-за стола, пока в тарелке остается еда. Активные попытки накормить ребенка насильно или замаскировать нелюбимую пищу еще больше усугубляют проблему, и в семье начинаются конфликты. Семейные трапезы часто заканчиваются разговорами на повышенных тонах и детскими слезами. Проблема кормления ребенка становится причиной для хронического беспокойства, а на приготовление еды для капризного малоежки ежедневно тратится масса времени.
В сложных случаях без помощи педиатра, конечно, не обойтись, но в большинстве случаев проблему можно решить силами родителей.
Вот несколько практических советов:
• Всегда ориентируйтесь на аппетит ребенка. Пускай он от души угощается, когда голоден, и спокойно относитесь к отсутствию аппетита. Никогда не кормите его насильно!
• Избегайте пищи, которая балует ребенка (сладости, рафинированные блюда).
• Ограничьте «перекусы». Аппетит у ребенка обязательно улучшится, если Вы ограничите количество «перекусов» в течение дня и очень важно что бы они были витаминизированными, не слишком сладкими и калорийными.
• Не давайте слишком много питья. Избыточное потребление жидкости занимает значительную часть полезной емкости желудка ребенка и создает у него ложное ощущение сытости. Хотя аппетит малоежек может существенно улучшиться, если предлагать им в небольшом количестве фруктовый сок во время приема пищи для запивания.
• Следите за тем, чтобы ребенок тщательно разжевывал пищу. Не столь важно, что это несколько удлиняет процесс приема пищи, зато увеличивается и выработка желудочного сока, способствующего улучшению аппетита.
• Не следует маскировать нелюбимую пищу путем смешивания ее с другой.
• Не стоит торговаться, обещая любимую пищу лишь после того, как ребенок справится с ненавистной ему едой.
• Никогда не показывайте ребенку, насколько для Вас важно, чтобы он поглотил предложенную ему пищу. Ребенок, осознавший это обстоятельство, вполне может начать манипулировать Вами.
• Будьте последовательны и настойчивы. Тот факт, что сегодня ребенок категорически отказывается от предложенной ему каши или мясного пюре, ни в коей мере не означает, что и завтра он поступит так же. Нужно регулярно предлагать ему различную пищу.
• Дети часто консервативны в своих пищевых привычках и пристрастиях. По этой причине расширять их рацион питания нужно очень осторожно. Если Вы собираетесь предложить ребенку новый вид пищи, постарайтесь дождаться для этой цели момента, когда он проголодается.
• Не забывайте о прогулках. Прогулки на свежем воздухе способствуют нормализации аппетита и позволяют обеспечить большую двигательную активность и соответствующий расход энергии.
• Поддерживайте хорошее настроение у ребенка. Аппетит во многом зависит от настроения!
